तज्ञांचे मार्गदर्शन

कोरफड(Aloevera) या वनस्पतीचा वापर अनेक औषधे, सौंदर्य प्रसाधने यांमध्ये होतो. कोरफड आयर्न, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, व्हिटॅमिन-ए, सी, ई, अमीनो अ‍ॅसिड, व्हिटॅमिन...

दही खाण्यामुळे पोटात थंडावा निर्माण होतो. शरीराची उष्णता कमी होते. त्यामुळे उन्हाळ्यात दहीभात अवश्य खावा. जाणून घ्या दही-भात खाण्याचे इतर...

शेतात सहजपणे उगवणारी आणि बाराही महिने मिळणारी तांदुळजाची भाजी उपयुक्त आहे. मात्र त्याबद्दल पुरेशी माहिती नसल्याने तांदुळजाची भाजी खाण्याकडे दुर्लक्ष...

* उन्हाळ्यात पनीर अधिक प्रमाणात खाल्ल्याने पचनसंस्थेवर परिणाम होऊ शकतो. पोट बिघडू शकते. म्हणून उन्हाळ्यात पनीर मर्यादेतच खावे. * पनीरमध्ये...

मलबेरी फ्रुटला (Mulberry fruit) मराठीमध्ये तुतीचे फळ म्हणतात. रेशीम उद्योगामध्ये या वनस्पतीचा फार मोठा उपयोग होतो. मात्र या वनस्पतिविषयी खूप...

तुळस ही औषधी गुणांनी भरलेले एक बहुपयोगी वनस्पती आहे. तिच्या बहुगुणी गुणधर्मामुळे तुळशीला आयुर्वेदात खूप वरचे स्थान आहे. तुळशीची पाने...

* तेलकट पदार्थ अतिशय कमी प्रमाणात असावेत. * साय, लोणी, मटण, पामतेल, खोबरेल तेलात स्निग्ध पदार्थ जास्त असतात. त्यावर नियंत्रण...

पूर्वी जेवण बनविण्यासाठी पितळेची कल्हई केलेली किंवा मातीची भांडी वापरण्यात यायची. मातीची,पितळेची कल्हई केलेली भांडी वापरल्याने शरिराला आवश्यक ती खनिजे...

अनेकांना गोड अधिक प्रमाणात खाण्याची सवय असते. योग्य प्रमाणात साखर, गोड पदार्थ खाणे शरीरासाठी लाभदायक आहे मात्र अतिरेक झाला की...

अति तेलकट पदार्थ खाणे, हवामानात बदल, इन्फेक्शन, शरीरातील पाण्याचे प्रमाण कमी होणे यांसारख्या कारणाने घसा कोरडा पडणे, सुकल्यासारखा वाटणे, घश्यात...

शरीराला गोड, आंबट, खारट, तुरट यांसारख्या पदार्थांची गरज असते. अनेकांना गोड पदार्थ खाण्यासाठी खूप आवडतात. जेवणामध्येही स्वीटडिशचा समावेश असतो. मात्र...

चहा हा भारतीयांच्या जीवनातील अविभाज्य घटक आहे. चहा पिल्यामुळे अनेकांना स्फूर्ती उत्साह आल्यासारखं वाटत. योग्य प्रमाणात चहा पिण्याचे अनेक फायदे...