साहित्य
१ चमचा दूध पावडर, २-३ काजू, २-३ पिस्ता, चवीनुसार साखर, केशर, २-३ बदाम, १ चमचा वेलची पावडर, २ कप ताजी मलई
कृती
बदाम, काजू, पिस्ता, वेलची आणि साखर बारीक वाटून घ्या.
एका भांड्यात ताजी मलई काढून फेस येईपर्यंत ढवळा.
या मिश्रणात दूध पावडर आणि केशर घालून फेटून घ्या.
त्यानंतर हे मिश्रण कुल्फीच्या आकाराच्या भांड्यात भरून सेट होण्यासाठी ५ ते ६ तास फ्रीजमध्ये ठेवा.
